Otyłość to jeden z największych problemów współczesnej Ameryki. HBO włączyło się do walki nią, tworząc kampanię "The Weight of the Nation", której częścią jest serial dokumentalny opowiadający o walczących z nadwagą dzieciach i nastolatkach. Nowy Orlean to dla Amerykanów miasto symbol. Odbudowywane po spustoszeniu wywołanym przez huragan Katrina jest miejscem nieograniczonych szans i możliwości. Tu właśnie wyzwanie zmiany świata na lepsze podejmują uczniowie szkoły w Nowym Orleanie, którzy przy okazji odbudowy swojej szkoły chcą zmienić znajdującą się tam stołówkę, by przygotowywane w niej posiłki były zdrowsze i smaczniejsze.
Serial jest ważnym głosem w amerykańskiej dyskusji nad problemem otyłości, jednego z największych zagrożeń współczesnego świata. HBO, we współpracy z instytucjami medycznymi i ośrodkami badawczymi, postanowiła przeanalizować przyczyny tego zjawiska i zbadać jego skutki. Historia dzieciaków z Nowego Orleanu jest jednym z przykładów tego, jak można zmienić przyzwyczajenia żywieniowe współczesnych amerykańskich nastolatków.